Descrizione del prodotto: Il nostro Strutto e Sego Bovino Alimentare per uso tecnico industriale è un prodotto derivato dalla lavorazione di materia prima certificata per uso alimentare, proveniente da stabilimenti con bollo CE. Questo prodotto è privo di additivi e conservanti, mantenendo le caratteristiche naturali della materia prima.

Processo di produzione: La materia prima viene lavorata utilizzando la Mild Technology, un trattamento a basse temperature con il solo utilizzo del vapore. Questo processo garantisce un prodotto con elevata stabilità all’ossidazione.

Qualità: Il prodotto presenta un’acidità massima di 0,75 e un perossido massimo di 4. È idoneo per l’uso nell’industria oleochimica grazie alla sua purezza e stabilità.

Etichettatura: L’etichettatura avviene ai sensi del Regolamento CE 1069/2009, con informazioni dettagliate apposte sia sul cartone che sui documenti di accompagnamento.