Emulsión a base de aceites y grasas vegetales, Olidelì está obtenido desde materias primas cuidadosamente seleccionadas y elegidas para crear un producto semimanufacturado que pueda satisfacer a las expectaciones de los clientes particularmente atentos a la calidad del producto final. Una mezcla de grasas de alta cualidad como el aceite extra virgen de oliva y la manteca de cacao que, junto al aceite de girasol, representan más del 60% del producto final. Olidelì nace con el objetivo de proporcionar al utilizador una materia grasa completamente vegetal que garantice fragrancia y sabor al producto final. Los aceites y las grasas presentes, junto al agua y a los azúcares, forman una mezcla ideal para la producción de pan, pizza, tostadas, bollos y, para la industria de confitería, bizcochos y tartas.